איך להיות נציג מכירות יין

למותר לציין שכדי להיות נציג מכירות יין מצליח, עליכם לאהוב לדון, לטפל, ללמוד ולשתות יין. העובדה כמעט כמו ברורה היא העובדה שאתה צריך גם כישורי מכירות טובים. נציגי מכירות יין חייבים לפעמים לעבוד קשה מאוד כדי להצליח, ולעתים קרובות יש להם חובות רבות שעליהם לבצע כחלק מהתפקיד. אבל עבור אלה עם התשוקה ליין, ההשתלמות כדי להיות שקועה בתרבות היין הופכת את העבודה הקשה לשווה את זה.

עושה את שיעורי הבית שלך

עושה את שיעורי הבית שלך
קרא על יין. כדי להיות נציג מכירות יין מצליח, עליכם ללמוד כל מה שתוכלו על יין. קרא על המקורות ותהליכי התסיסה השונים הקשורים לסוגי יין שונים, ולמד על הכאבים והזיווג שאנשים נוטים להעדיף. שימו לב במיוחד ליינות מקומיים, אם זה קיים באזורכם.
  • הירשמו לכתבי עת כמו "צופה יין" ו"קנקן "כדי להתעדכן במגמות העכשוויות בתחום היין. כתבי-עת יין כמו אלה מציגים ביקורות של מבקרים מבוססים, ראיונות עם יצרני יין ומסעדנים, מגמות בייצור יין, ורשימות "מיטב" המדגישות משנים פופולריים שצריך לחפש. [1] מקור המחקר
  • ספרים הסוקרים את עולם היין יכולים גם הם להיות מקורות מידע מעולים. למשל, "החבר ליין באוקספורד" הוא סמכות מכובדת על כל מה שקשור ליינות, ייצור יין, גרסאות אזוריות, זני ענבים ועוד. [2] מקור המחקר
עושה את שיעורי הבית שלך
הצטרף לקבוצת טעימות. על ידי הצטרפות לקבוצת טעימות, תהיה לכם הזדמנות לחשוף את עצמכם ליינות מאזורים שונים על בסיס קבוע ולגלות כיצד הם מיוצרים. טעימות יכולות להיות מקום טוב ללמוד על אילו יינות מתייחסים היטב לאילו מאכלים. אתה יכול למצוא קבוצת טעימות בקרבתך על ידי חיפוש ברשת [3]
  • נצל את פגישות הטעימות שלך על ידי שאילת כמה שיותר שאלות של המארחים. זוהי דרך נהדרת ללמוד עובדות פנים על היינות והיקבים שאיתם אתם באים במגע. להפיץ כרטיסי ביקור למנהלי יקבים או למארחים; אנשים אלה יכולים להיות קשרים מקצועיים בהמשך.
  • קח איתך מחברת לסיורי טעימות כדי שתוכל לרשום את הרשמים והדברים שאתה לומד לאורך כל החוויה. אל תעשו זאת אם מדריך הטעימות שלכם קובע שהוא אסור.
עושה את שיעורי הבית שלך
בקר בחנויות יין ומסעדות מקומיות. בביקורי החנות שלך, קח את הזמן לגלות מה הם מחזיקים במלאי. במסעדות, בדוק את רשימות היין שלהם ובקש מהשרת שלך פרטים על אלה שאינך מכיר. אתה יכול ללמוד הרבה על ידי הבנת מה ברשימת היין ומדוע.
  • רכשו מגוון זני יין במגוון נקודות מחיר. כחברת מכירות יין, תמכרו יינות מכל סוג וצריכים להתמצא בקשר ליינות זולים, כמו גם הנדירים והיקרים.
  • שימו לב אילו סוגי יינות נפוצים בדרך כלל עם נושאים ספציפיים למסעדה. אולי אפילו תרצה ליצור גיליון אלקטרוני, כך שתוכל בקלות להפנות את סוגי היין ולראות אילו סגנונות אוכל הם נוטים ללכת איתם.
עושה את שיעורי הבית שלך
קח שיעורים. אלא אם כן יש לך תואר בענף יינות או נושא קשור, הרשם לשיעורים במכללה הקהילתית המקומית שלך בנושאים הרלוונטיים ליין וייצור יינות. אמנם לא כל המכללות מציעות שיעורים בנושאים אלה, אך רבות עושות זאת. שיעורים אלה נוטים להיות פופולריים בקרב חובבי מבוגרים, ולכן לרוב הם מוצעים בלילה ובסופי השבוע. בדוק עם המכללה המקומית שלך לגבי אפשרויות. [4]
  • שיעורים אלו יכולים לספק לך ידע בסיסי אודות תרבות ייצור הייננים והתהליכים העומדים מאחורי גידול ענבים והפקת יין. גם אם אתה יודע הרבה כבר על טעמי יין ומשנים, אתה תפיק תועלת בתור נציג מכירות יין על ידי הבנת העבודה שעוברת בייצור היינות שאתה מוכר.
  • אם אינכם גרים בסמוך למכללה המציעה שיעורי יינות או לא יכולתם להתאים אותם ללוח הזמנים שלכם, בדקו אפשרויות קורס מקוונות. רבים מאלה זמינים דרך מכללות ואוניברסיטאות, אך ניתן למצוא אותם גם ב אתר VESTA (Science and Technology Science Naturology Alliance). [5] מקור המחקר
עושה את שיעורי הבית שלך
צברו ניסיון בתחום. משרות רבות בתחום מכירות היין דורשות ניסיון של כמה שנים במכירת יין בשוק ספציפי. למרות שידע ביין הוא חשוב, אתה אמור גם להיות מסוגל לנווט ברשת המסעדנים והמפיצים באזורך. זה מועיל מאוד לקבל ניסיון מעשי בתעשייה כשאתה מחפש וממלא עמדת נציג מכירות יין.
  • כדי לקבל משרת נציגות יין ברמת כניסה, ניסיון בענף המסעדות יכול לעזור - בין אם כמנהל, כשרת או כברמן. יתכן שתחפש משרות ביקבים, גם אם הם לא קשורים למכירות יין. עבודה בחנות יין היא גם דרך טובה להרגיש כיצד העסק עובד כשאתה בונה את הידע שלך בתרבות היין.
  • עבודה בענף בתפקיד כלשהו לפני המעבר לתפקיד נציג מכירות היין היא גם דרך נהדרת לבנות קשרים עם לקוחות פוטנציאליים עתידיים ולהכיר את השחקנים הגדולים של אזורכם.

מתחילים להתקבל לעבודה

מתחילים להתקבל לעבודה
לעמוד בדרישות הבסיסיות לתפקיד. כמו ברוב הקריירות, ישנן כישורים מסוימים שעליכם לעמוד בכדי להיות נציג מכירות יין. רבים מאלו הם לא כל כך הרבה תנאים מוקדמים להתקבל לעבודה, אלא תכונות או תכונות שעליכם להחזיק בכדי להצליח. דוגמאות מכילות: [6]
  • החזקת רישיון נהיגה תקף ותיק נהיגה נקי. לעיתים קרובות הדבר נדרש מכיוון שעל נציגי מכירות יין לנסוע בתדירות גבוהה (למשל, למסעדות ויקבים) במהלך עבודתם הרגילה.
  • באופן אידיאלי, אתה אמור להיות מסוגל להרים בערך 50 פאונד (או בערך 23 ק"ג), כך שתוכל בקלות להכין סביב ארגזים וארגזי יין במידת הצורך. לחלופין, יהיה עליך אמצעים אחרים לעשות זאת.
  • נציג מכירות יין צריך להיות בעל מוטיבציה עצמית, נלהב ויוצא. אם אתה לא נהנה לטרוף ולעבוד עם אנשים, כנראה שלא תיהנה מקריירה כתפקיד מכירות יין. יהיה עליכם לבנות מערכות יחסים כדי לבצע מכירות ולהרוויח עמלה. [7] מקור המחקר
מתחילים להתקבל לעבודה
צור קשר עם אנשי קשר בתעשייה. אם עבדתם כבר בענף היין (ביקב, בבר, במסעדה או בחנות יין), עליכם לקיים כמה אנשי קשר שיכולים ליצור איתכם קשר עם אנשים המחפשים להעסיק נציגי יין. פנה אל אנשי הקשר שלך כדי לשאול על הזדמנויות בעבודה במקום לחכות לשמוע על משהו. לדוגמה:
  • שוחח עם נציג יין הנוכחי שמגיש את המסעדה, הבר או החנות בה אתה עובד.
  • שאל את מנהל היקב איפה אתה עובד אם הוא יוכל להגדיר אותך בראיון ברגע שתגיע עמדת נציג.
  • צור קשר עם מפיץ היין שמוכר את מוצר היקב שלך למסעדות וחנויות.
מתחילים להתקבל לעבודה
חפש לוחות דרושים מקוונים. מפיצים ומייצרי יין רבים מפרסמים פתיחת משרות במנועי חיפוש משרות סטנדרטיות כמו אכן, Monster, Glassdoor וכו '. צור פרופיל באחד או יותר מאתרים אלה והשתמש בחיפושים אחר מילות מפתח ומסנני מיקום כדי לבדוק אם יש פתיחות בחנות מכירות יין. באזור שלך.
  • השתמש במונחי חיפוש רחבים למדי כך שאתה בטוח רואה את כל המיקומים הרלוונטיים. לדוגמה, במקום לחפש "נציג מכירות יין", נסה רק לחפש "יין".
  • העלה קורות חיים לפרופיל שלך והפוך אותו לגלוי למעסיקים. זה יפתח את האפשרות של מגייס ליצור איתך קשר ישירות אם הם חושבים שהיעדים והכישורים שלך מתאימים לתפקידם הזמין.
מתחילים להתקבל לעבודה
מעקב אחר הובלות עבודה באופן אישי. עולם נציגי מכירות היין נסוב סביב יחסים בינאישיים ואינטראקציה פנים אל פנים. התייצב בפני היקב או משרד ההפצה שאתה רוצה לעבוד איתו ובקש לשוחח עם המנהל על אפשרויות תעסוקה. זה יצור רושם טוב הרבה יותר על הבוס הפוטנציאלי שלך מאשר טופס בקשה למייל או לעבודה אי פעם.
  • תרגל את טכניקת המכירה שלך על ידי מכירת עצמך לאנשים שעשויים להעסיק אותך. הם רוצים לראות שהאנשים המייצגים אותם בפני לקוחותיהם הם מוכשרים ואוהבים. שכנע אותם שאתה האדם הנכון לבצע את העבודה.
  • הביא איתך קורות חיים וכרטיסי ביקור איתך בביקור אצל מעסיק פוטנציאלי. אם אינך מצליח להיפגש באופן אישי עם המנהל, השאר את קורות החיים עם מזכירה או עוזר. חלק מחברי מכירות היין חייבים להיות בעלי השכלה וניסיון ספציפי בכדי להתקבל לעבודה, אז הראו להם שאתם מוסמכים ממש מחוץ למחבט.
מתחילים להתקבל לעבודה
תרגל את כישורי הראיונות שלך. אם אתה נקרא לראיון, התכונן על ידי מחשבה כיצד ברצונך להציג את עצמך בפני המראיינים. מכיוון שאתה מגיש בקשה להיות איש מכירות, חשוב להראות שאתה אמין, רהוט ובעל ידע על המוצר שאתה מוכר.
  • בחנו את היינות שנמכרים על ידי החברה בה אתם רוצים לעבוד. יתכן מאוד שתשאלו על פרטים ספציפיים לגבי היינות שתמכרו, לכן עליכם להיכנס לראיון עם כמה שיותר ידע.
  • פרש את הפרטים על החברה שאתה מראיין איתה. הדברים שכדאי לדעת כוללים את שם הבעלים (ים) והמנכ"ל / הנשיא, השנה בה החלה החברה, קו המוצרים הכללי שלה (כולל זני ענבים ונתחים משמעותיים) ומי הלקוחות המקומיים העיקריים שלה.

עושה את העבודה

עושה את העבודה
בצע שיחות מכירה. כאיש מכירות, חלק גדול מהעבודה שלך יבצע שיחות קרות למסעדנים ולקוחות פוטנציאליים אחרים כדי לשמור על עסק יציב. לרשת של לקוחות חוזרים לוקח זמן לבנות, כך שבהתחלה ייתכן שתצטרך לבצע שיחות טלפון (וביקורים) בלתי רצויות במסעדות כדי לפרוץ לשוק.
  • לרוב המכירות בפועל יתקיימו במהלך פגישות אישיות. פונקציות של שיחות מכירה כדי לשמור על לקוחות מלאים על אספקת היין שלהם ולקבוע פגישות עם לקוחות חדשים פוטנציאליים. [8] מקור המחקר
  • יתכן ותגלה שלקוחות מסוימים קשה ליצור איתם קשר דרך הטלפון. מסיבות זו ואחרות, בדרך כלל עדיף לבקר באופן אישי במסעדות ובחנויות כדי לשוחח פנים אל פנים עם מקבלי ההחלטות.
עושה את העבודה
ארגן אירועי קידום מכירות. אם אתה עובד כחבר מכירות של יקב מסוים, חלק גדול מתפקידך הוא לשווק את המותג של היקב הזה. אירועי קידום יכולים להיות דרכים יעילות במיוחד לעשות זאת ולמשוך לקוחות חדשים. מבצעים ניתן לקיים בחנויות יין ומשקאות חריפים, במסעדות, או באירועים כמו פסטיבלים. שימו לב כי בהתאם לאירוע ולמיקום, יתכן ויהיה צורך בהיתרים והרשאות מיוחדים על מנת לקדם משקאות אלכוהוליים.
  • קיימים מחקרים המראים את סוגי המבצעים הנוטים להיות היעילים ביותר לקידום מכירות יין. באופן כללי, הצעת המלצות ספציפיות וטעימות בחינם נראות כאסטרטגיות היעילות ביותר להגברת המכירות.
  • אם אתה עובד אצל מפיץ יין, סביר יותר שעסקאות הפרסום שלך כרוכות ברכישות בתפזורת מוזלות עבור לקוחות במסעדות או בחנויות משקאות חריפים.
עושה את העבודה
ארגן והוביל טעימות יין. משימת עבודה זו עשויה להתבצע כחלק מסיור ביקב (אם אתה נציג מכירות של מותג מסוים) או כאירוע מיוחד במסעדה, בר יין או חנות קמעונאית. אירועים כאלה בדרך כלל אינם מובלים על ידי נציגי מכירות יין לא מנוסים, מכיוון שלרוב ידע ומומחיות נדרשים על מנת להבטיח כי ניתן יהיה לתת מענה הולם לשאלות של כל פטרונים.
  • גלה מהמעסיק או מחברי מכירות היין הבכירים בחברתך מה מעורב בארגון אירוע טעימות יין.
  • זכרו שמטרת הטעימה היא לייצר עסק. אל תחששו להעלות את המכירות היכן שמתאים בכדי לזכות בלקוחות.
עושה את העבודה
חנכו שרתי מסעדות. אם יש לכם לקוחות במסעדה, בקשו לקבוע אימונים עם שרתי היין במקום בכדי ללמד אותם על היינות שהם ימכרו לסיירי המסעדה והדגימו טכניקות הגשה ראויות. ייתכן שתרצה לעבור על התפריט של המסעדה עם השרתים ולזהות התאמות מתאימות.
  • זה דבר שעליך לעשות כנציג מכירות יין ללא קשר לסוג המעסיק שלך. גם היקבים וגם נציגי המפיצים מוכרים למסעדות, אז תכננו לערוך אימונים כמו אלה.
  • יהיה עליכם לקבל אישור ממעסיק ומנהלת המסעדות לפני שתקבעו אירוע הדרכה לשרת. הלקוח כנראה יזדקק להתראה של מספר שבועות על מנת להוציא את המילה לכל השרתים שלו ולהבטיח נוכחות גבוהה.
עושה את העבודה
צור והפיץ חומרים שיווקיים. חלק מחברי מכירות היין אחראים על השיווק שלהם (במידה). הדרישות והמגבלות ישתנו בהתאם למעסיק, אך טכניקת השיווק המודרנית הנפוצה ביותר להרחבת הכרת המותג היא השימוש בכלים מקוונים כמו מדיה חברתית. עליכם לצפות לשמור על נוכחות מקוונת קבועה עבור המותגים / ים שלכם על מנת לנצל ביעילות את השיווק הדיגיטלי.
  • המילניאלים מהווים כיום חלק עצום מהתרחבות שוק היין, כך שאנשים מאותו קבוצת גיל (אנשים בשנות העשרים או תחילת השלושים לחייהם) הם יעד חשוב לאסטרטגיות שיווק וקמפיינים. נתונים מראים כי ניתן להגיע בקלות וביעילות ביותר לאלפי המילניום באמצעות מדיה חברתית (פייסבוק, טוויטר ואינסטגרם, למשל). [9] מקור המחקר
  • אם המעסיק שלך מספק לך תקציב שיווק, שקול לפרסם באתרים פופולריים שסביר להניח שתראה הרבה תנועה. מודעות מקוונות אלה יכולות להיות יעילות, אך ייתכן שתצטרך לתאם עם מחלקת הפרסום של החברה שלך (אם רלוונטי) כדי לסייע לך בהתחייבות כמו זו.
  • אל הנחה מערך הפרסום באמצעות מדיה מסורתית. פליירים, שלטי חוצות ומחוזרי דואר עשויים להיות גם דרכים טובות לתופף עסקים.
בארצות הברית אתה חייב להיות בן 21 לפחות כדי להיות נציג מכירות יין.
שוחח עם נציגי מכירות יין שאתה מכיר או שאתה יכול ליצור איתם קשר בקלות עם הספציפיות של העבודה ומה הם עושים או לא אוהבים בזה.
רוב נציגי מכירות היין עובדים כמעט לחלוטין על עמלה, אז היו מוכנים לשכר תנודתי ולמחשב שכר פוטנציאלי קטן בזמן שאתם עדיין לומדים את החבלים של עסק היין.
gfotu.org © 2020